Aqua 2024 Copenhagen

AQUA 2024 - Akvatiske fødevarer er en vigtig del af vores fødevarefremtid, og Blue Food fra alle arter i hav- og ferskvandsproduktion er med rette i søgelyset for sit potentiale til at levere sunde, velsmagende og meget næringsrige fødevarer til planeten.

Omstilling af fødevaresystemer er et afgørende krav for at afbøde klimapåvirkninger og tilbyde øget fødevaresikkerhed til milliarder af mennesker. Akvakultur har vist sig at være modstandsdygtig over for forandringer og anerkendes i stigende grad for sit miljømæssige ansvar, reducerede fodaftryk og høje effektivitet i proteintransformation og -forsyning.

I takt med at vores viden øges, øges også vores potentielle evne til at tilbyde grønne løsninger i hele værdikæden for akvakultur (og fisk og skaldyr). Disse løsninger skal ikke kun være økonomisk gennemførlige, de skal også være baseret på intelligent og bæredygtig udnyttelse af ressourcer for at opretholde et målbart og begrænset fodaftryk.

Produktionen af blå fødevarer skal vokse. Grønne løsninger vil hjælpe den med at gøre det.
AQUA 2024 finder sted fra 26.-30. august i den danske hovedstad København. Den vil omfatte en videnskabelig konference, en handelsudstilling, branchefora, workshops, studenterarrangementer og receptioner. Arrangementet vil fremhæve den nyeste akvakulturforskning og innovation for at understøtte fortsat vækst i denne spændende fødevareproduktionssektor.

Det vil være et udstillingsvindue for Danmark og dets innovationslederskab inden for flere nøgleteknologier, der er afgørende for fremtidens akvakultur, men også en møde- og udvekslingsplatform for eksperter fra hele verden.

Mød Wapro her!